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诗文	豌豆焖饭
释义	食材明细 主料 豌豆 200g 大米 2碗 肉 100克 辅料 花椒 8颗 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豌豆焖饭的做法步骤 1 准备新鲜豌豆洗净。如何使用干豌豆需泡发 2 肉切小片 3 锅里放油。花椒爆香 4 肉炒香后放入豌豆 5 豌豆炒香后。洗净米备用 6 豌豆炒3分钟。加入水。水量是平时煮米的量。根据个人煮饭软硬程度加水 7 水烧开后倒入米。炒至水开两分钟 8 盖上锅盖中火焖熟。 9 配上之前做的酱菜。美味下饭 使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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