“柠檬瓜条做好放冰箱冷藏，口感冰凉，酸甜爽口，很适合夏天吃。做法也很简单。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬瓜条的做法步骤
-
1准备材料。 -
2冬瓜去皮后洗干净。 -
3然后切成块。 -
4再将瓜瓤切去，这样做出来的柠檬瓜条口感才好。 -
5切成大小相仿的瓜条。 -
6取一个小锅，倒入水后煮沸。 -
7将切好的冬瓜条倒入沸水中煮2分钟。 -
8煮好后捞出倒入冷水中。 -
9然后再用冷水多冲几遍过凉。 -
10倒去多余的水份。 -
11然后再用纸巾吸去剩余的水份。 -
12水份吸干份放入一个玻璃容器中。 -
13加入柠檬味果珍。 -
14用筷子拌匀。 -
15然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时，让瓜条充分吸收果珍，这样瓜条的味道才会更好吃。 -
16成品图。 -
17口感冰凉，酸甜脆爽。
小窍门
1. 冬瓜煮的时候时间不要过长，煮得太熟做出来的口感就不会脆爽。
2. 柠檬味果珍的量可根据自己喜欢的甜度调整。
3. 做好的瓜条要放冰箱冷藏一段时间味道和口感才好。
2. 柠檬味果珍的量可根据自己喜欢的甜度调整。
3. 做好的瓜条要放冰箱冷藏一段时间味道和口感才好。
使用的厨具：煮锅
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