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诗文
空心菜炒年糕
释义
食材明细
主料
空心菜
65克
年糕条
170克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
空心菜炒年糕的做法步骤
1
食材:空心菜、年糕条
2
将空心菜洗净。
3
放在案板上切开,待用。
4
将年糕条放在案板上切开。
5
随后,将切好的年糕条下入清水锅中焯开至软,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的空心菜翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的年糕条翻炒一下。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/4 7:04:49