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诗文
桂林啤酒鱼
释义
“酸辣味”
食材明细
主料
鲤鱼
适量
西红柿
适量
螺丝椒
适量
啤酒
适量
辅料
豆瓣酱
适量
腐乳
适量
大料
适量
花椒
适量
香叶
适量
姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
香菜
适量
调和油
适量
酸辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
桂林啤酒鱼的做法步骤
1
鲤鱼切段!先用盐和腌一下!一小时后备用!之后起锅热油、鱼腌好后包裹淀粉!炸一下鱼段!鱼段炸酥备用
2
另起锅加底油放入葱姜蒜煸炒加豆瓣酱炒出香味、加西红柿(西红柿先放一半出锅前再放另一半)煸炒后加鱼段加啤酒没过鱼段即可!加盐调味!大火炖
3
汤快收干时放入螺丝椒和剩下的西红柿盖盖子焖煮!收好汤后就可以品尝喽!记得出锅加香菜哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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isothermal
isotonic
isotope
isotopic
isotropic
I-spy
Israel
Israeli
Israelite
issuance
issue
issue a command
issue a denial
issue an injunction
issue a statement
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自都署步归寓宅(清末近现代初·郑孝胥)
自都门北望永陵有感(明·郭谏臣)
自都鲁司赴马赛归国留别诸弟妹(近现代·汪精卫)
自鄂渚至夔府途中记所见一百十韵(宋·王十朋)
自鄂渚至河南将归江外留辞侍郎(唐·徐凝)
自鄂还湘次韵答申夫方伯(清·曾国荃)
自鄜州归至新市镇时方渡险喜见桑野(金·朱自牧)
自鄜州罢任归宿渑池道中有虎为暴(金·朱自牧)
自鄞江东泛舟至黄山桥度岭游白云寺(宋·释文珦)
自鄱阳得请天台散吏解官就道恍然自适戏成(宋·李弥逊)
自鄱阳泛江至星子(宋·李纲)
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自酌(清·觉罗舒敏)
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更新时间:2026/6/20 17:00:25