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诗文
桂林啤酒鱼
释义
“酸辣味”
食材明细
主料
鲤鱼
适量
西红柿
适量
螺丝椒
适量
啤酒
适量
辅料
豆瓣酱
适量
腐乳
适量
大料
适量
花椒
适量
香叶
适量
姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
香菜
适量
调和油
适量
酸辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
桂林啤酒鱼的做法步骤
1
鲤鱼切段!先用盐和腌一下!一小时后备用!之后起锅热油、鱼腌好后包裹淀粉!炸一下鱼段!鱼段炸酥备用
2
另起锅加底油放入葱姜蒜煸炒加豆瓣酱炒出香味、加西红柿(西红柿先放一半出锅前再放另一半)煸炒后加鱼段加啤酒没过鱼段即可!加盐调味!大火炖
3
汤快收干时放入螺丝椒和剩下的西红柿盖盖子焖煮!收好汤后就可以品尝喽!记得出锅加香菜哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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习故什么什么的成语
习故安常
习无不精
习无什么什么的成语
习焉不察
习焉不觉
习焉什么什么的成语
习焉弗察
习而不察
习而什么什么的成语
习若什么什么的成语
习若自然
习非什么什么的成语
习非成俗
习非成是
菊日独酌花下有怀(明·区越)
菊日登高和答黄象谷(明·区元晋)
菊日郊亭野兴(明·区越)
菊时一种数本其一逾秋独妍爰及至日黄华韡然(明·李梦阳)
菊月游浮邱(明·黎民怀)
菊月王使君拉饯三塔寺附题(明·区元晋)
菊有黄花为彦逢弟寿(宋·王之道)
菊枕用元人韵(清·李振钧)
菊枕诗(清·丘逢甲)
菊枕诗(清·丘逢甲)
菊枕(元·马祖常)
菊枕(明·黄衷)
菊枕(清·敦敏)
菊栽(明·梁以壮)
菊梅交承(宋末元初·杨公远)
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更新时间:2026/6/24 16:11:46