正宗卤鸭掌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	卤鸭掌
释义	食材明细主料鸭掌 400克辅料八角适量大蒜籽适量桂皮适量生姜适量配料盐适量料酒适量冰糖粒 5粒生抽适量老抽适量鸡精适量五香口味卤工艺一小时耗时简单难度卤鸭掌的做法步骤 1 准备好八角、桂皮、大蒜籽、生姜片 2 鸭掌冼净，剪去指甲 3 鸭掌飞水 4 鸭掌放入煮锅，八角、桂皮、大蒜籽、生姜片、冰糖粒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精各适量，入水没过鸭掌 5 中火煮30分钟，关火后闷10分钟捞出使用的厨具：煮锅所属分类：家常菜私房菜零食
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