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诗文 英式猪扒饭-vicky爱贪吃
释义
英式猪扒饭-vicky爱贪吃的做法
“在英国留学的时候每天的自己做饭,于是化身为俏厨娘,做出好吃又美味的中西式结合的大餐,邀上3,5个好友,人生不过如此,乐哉乐哉!
这道菜说简单也很简单,说难也难,由于是很久之前拍的了,所有没有步骤图了,所以只有口述咯,望大家多多支持一下哈!!
1.将超市买来的猪扒肉用肉松锤敲松敲扁,这样比较嫩,容易入味哦
2.拿一个碗里面放入面粉,敲入一枚鸡蛋,将蛋液和面粉搅拌均匀
3.将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊,这样炸出来的才嫩呢,另外还有洋葱切圈,也要裹????上糊糊哦
4.将猪扒放入锅中煎炸,炸至两面金黄即可,在炸制的过程中放入盐和黑胡椒,再炸洋葱圈
5.将煮好的米饭装入盘中,猪扒切小块,放在米饭上
6.超市买的蔬菜,有胡萝卜,西兰花,玉米等放入开水中烫熟,均匀的放在米饭上,颜色搭配很亮吧
8.煎一枚荷包蛋放在米饭中间,记住只煎一面哦,这样蛋黄才好看呢
9.最后一步啦调汁酱,锅中放油,黑胡椒,鸡精,盐等,放入淀粉调的水,倒入锅内,加点老抽,生抽,这样汁酱出锅,均匀的浇在米饭上。
完成,欣赏美味的英式猪扒饭吧!!”

食材明细

主料
  • 猪扒肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 西兰花 适量
  • 玉米粒 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 胡椒 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋液 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

英式猪扒饭的做法步骤

  • 英式猪扒饭-vicky爱贪吃的做法步骤:1
    1
    将超市买来的猪扒肉用肉松锤敲松敲扁,这样比较嫩,容易入味哦
  • 2
    2.拿一个碗里面放入面粉,敲入一枚鸡蛋,将蛋液和面粉搅拌均匀
  • 3
    拿一个碗里面放入面粉,敲入一枚鸡蛋,将蛋液和面粉搅拌均匀
  • 4
    .将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊,这样炸出来的才嫩呢,另外还有洋葱切圈,也要裹上糊糊哦
  • 5
    将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊,这样炸出来的才嫩呢,另外还有洋葱切圈,也要裹上糊糊哦
  • 6
    将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊,这样炸出来的才嫩呢,另外还有洋葱切圈,也要裹上糊糊哦
  • 英式猪扒饭-vicky爱贪吃的做法步骤:7
    7
    将猪扒放入锅中煎炸,炸至两面金黄即可,在炸制的过程中放入盐和黑胡椒,再炸洋葱圈
  • 8
    5.将煮好的米饭装入盘中,猪扒切小块,放在米饭上
  • 9
    将煮好的米饭装入盘中,猪扒切小块,放在米饭上
  • 10
    6.超市买的蔬菜,有胡萝卜,西兰花,玉米等放入开水中烫熟,均匀的放在米饭上,颜色搭配很亮吧
  • 11
    超市买的蔬菜,有胡萝卜,西兰花,玉米等放入开水中烫熟,均匀的放在米饭上,颜色搭配很亮吧
  • 英式猪扒饭-vicky爱贪吃的做法步骤:12
    12
    煎一枚荷包蛋放在米饭中间,记住只煎一面哦,这样蛋黄才好看呢
  • 英式猪扒饭-vicky爱贪吃的做法步骤:13
    13
    最后一步啦调汁酱,锅中放油,黑胡椒,鸡精,盐等,放入淀粉调的水,倒入锅内,加点老抽,生抽,这样汁酱出锅,均匀的浇在米饭上。
使用的厨具:电饭煲、平底锅、煮锅
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更新时间:2025/3/11 20:52:50