正宗凉拌花甲的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌花甲
释义	食材明细主料花甲 1斤辅料韭菜 300g 花生米 25 蒜 3个姜 1块小米椒 5个大葱 5g 洋葱半个料酒 5ml 蚝油 1勺鸡精 3g 花椒油 5ml 香油 10ml 其他口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌花甲的做法步骤 1 将花甲泡至20分钟，放香油和盐在水里。花生浸泡20分钟，将花生包裹的皮剥掉备用。 2 将花甲加水加盐和料酒煮至熟，壳开为熟。 3 将葱姜蒜切成段，小米椒少量。韭菜洗净，切小段。 4 将花甲煮熟滤水，拿大碗，放入切好的调料以及韭菜和花生，加入鸡精耗油，花椒油和香油进行搅拌。使用的厨具：其他所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐
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