食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翠玉瓜炒猪肉的做法步骤
-
1把翠玉瓜切片泡在盐水里后沥干水倒入适量的油拌匀待炒! -
2把蒜粒放入锅中煸炒几下! -
3将猪肉片倒入锅中翻炒! -
4猪肉片有点变色时倒入翠玉瓜片！ -
5等炒得差不多的时候倒入生粉水勾个欠！ -
6最后放入适量的盐和鸡精就可以了！
小窍门
切好的西葫芦丝放在食盐水中浸泡一会，因为食盐可以使植物细胞丧失活动力，而导致蔬菜脱水，以避免西葫芦在炒制的过程中有水分渗出，使西葫芦不宜变软！
：切好的西葫芦丝用食用油搅拌均匀再炒制。因为用油拌西葫芦丝，相当于给西葫芦穿上一层“外衣”，可以将西葫芦的营养素全被包裹住，炒制的时候西葫芦本身含有的水分不易外泄！
：切好的西葫芦丝用食用油搅拌均匀再炒制。因为用油拌西葫芦丝，相当于给西葫芦穿上一层“外衣”，可以将西葫芦的营养素全被包裹住，炒制的时候西葫芦本身含有的水分不易外泄！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 榨菜炒鸡蛋
- 萝卜棒骨汤
- 不敢吹顶级，但一定不会叫你失望的【私家酱牛肉】
- 西兰花炒百合
- 香麻汁拌穿心莲
- 皮蛋瘦肉粥
- 香葱火腿蛋饼
- 奶香萨其马
- 薯条堪比KFC
- 干炒河粉--创意配菜
- 丝瓜炒蛋
- 清蒸青口贝
- 夏日必备一一爽口凉菜
- 糖煮栗子
- 清蒸梭子蟹
- 爽口小凉菜------------【香辣豌豆凉粉】
- 番茄鸡蛋面疙瘩
- 芦笋百合小炒
- 青椒炒肉
- 【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷
- 芒果棒冰芒果
- 自制寿司
- 凉拌空心菜
- 蒜蓉苋菜
- 苹果豆浆
- 病风丧心
- 病风什么什么的成语
- 病骨什么什么的成语
- 病骨支离
- 病魔什么什么的成语
- 病魔缠身
- 症什么什么在的成语
- 症什么所什么的成语
- 症结什么什么的成语
- 症结所在
- 痌什么一什么的成语
- 痌什么什么体的成语
- 痌什么什么抱的成语
- 痌什么什么首的成语
- 痌什么在什么的成语
- 偶然成诗（明·孙一元）
- 偶然相聚（当代·何永沂）
- 偶然（九首选一）（清末近现代初·朱青长）
- 偶然（宋·范成大）
- 偶然（明·刘崧）
- 偶生得牛尾狸献诸丞相益公侑以长句（宋·杨万里）
- 偶留羊振文先辈及一二文友小饮日休以眼病初（唐·皮日休）
- 偶疾未平不得预龙蟠之游辄成诗以迓还旆（宋·韦骧）
- 偶眠（唐·白居易）
- 偶睡（明·高启）
- 偶立肯德基店侧，记昔年此物之初至，戏书（当代·卢青山）
- 偶笔二首（明·张诩）
- 偶笔示张廷佐都司马金挥使（明·湛若水）
- 偶笔答白川子张秋官嘉秀（明·湛若水）
- 偶箴（宋·范成大）
- 大卫·科波菲尔(全译本上下)
- 基督山恩仇记(全译本上下)
- 唐·吉诃德(全译本上下)
- 约翰·克利斯朵夫(全译本上下)
- 姚庄杂忆
- 神赐的口信
- 茶语者
- 嘤鸣余韵(张昌余辞赋铭文选)
- 让孩子学会处世(独生子女交际能力阶梯培养)
- 窗外风景
- 寂寞的书
- 幸福还未到来
- 诗建设(首届诗建设诗歌奖专辑2014.2总第12期)
- 四大名捕斗将军(少年冷血共2册)
- 瑜伽体位导引