食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木须肉的做法步骤
-
1将胡萝卜及黄瓜洗干净 -
2切好备料，把肉片用湿淀粉抓好上浆，把鸡蛋打散 -
3锅中放油、油热后放肉片8分熟后加蛋液滑熟成出，留底油放葱姜煸出香味放木耳炒均放滑好的肉片再放胡萝卜，放盐，最后放黄瓜片出锅前放青蒜苗及味精 -
4点滴香油出锅了
小窍门
此菜黄瓜片不能放太早了，炒乱了就不香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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