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诗文 青椒炒鸡蛋
释义
青椒炒鸡蛋的做法
“维生素在鸡蛋中很丰富,特别是维生素A和B,都贮存在蛋黄中,维生素B,在蛋白中也有。维生素是孵出小鸡所必需的营养物质,同时也是新陈代谢中不可缺少的成分,故人体对它需要量也较大。如一天进食两只鸡蛋,那末摄取的维生素A已相当于一天所斋的50%。维生素B2也如此。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 青椒 3个
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    青椒我用了三个
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打撒
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    青椒切好
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅里油热后放入鸡蛋,炒鸡蛋时要用大火
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒到这个成度可以放少量的水,避免鸡蛋炒老掉
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入青椒炒一会
  • 青椒炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    出锅时放盐即可

小窍门

炒鸡蛋不需要放味精,味精会掩盖了鸡蛋的鲜味
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 11:52:24