食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木耳炒肉的做法步骤
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1肉洗净切片，木耳泡发后洗净备用，洋葱洗净切成片。将生姜、蒜切片，干辣椒切小段后备用。
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2锅底倒入适量花生油，放入姜片、蒜片、干辣椒爆锅，炒香后放入肉片翻炒，之后加入少许料酒。
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3肉片快熟时放入洋葱翻炒，再加入鸡精、花椒粉翻炒。
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4肉炒熟后再向锅中加入少许盐，翻炒片刻即可。
使用的厨具：炒锅
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