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诗文
剁椒蒸金针菇
释义
“在大鱼大肉过后,尝尝爽口的金针菇调节一下味蕾吧~”
食材明细
主料
金针菇
2把
剁椒
2汤匙
糖
1汤匙
蒸鱼豉油或生抽
3汤匙
盐
1/2汤匙
植物油
1勺
葱花
适量
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
剁椒蒸金针菇的做法步骤
1
将金针菇根部剁掉,清水冲洗干净,然后放在碗里控水备用。剁椒准备好。
2
取一个碗倒入蒸鱼豉油,再加入盐、糖搅匀做成调味汁。
3
锅中加水烧开后放入金针菇蒸5、6分钟关火。
4
然后倒入调味汁,闷2分钟入味。
5
撒上葱花、剁椒,然后浇上热油即可。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/6/3 1:55:12