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诗文 红烧水潺
释义
红烧水潺的做法

食材明细

主料
  • 龙头鱼 500g
辅料
  • 辣椒 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧水潺的做法步骤

  • 红烧水潺的做法步骤:1
    1
    水潺去头,去尾,去内脏。切段。辣椒,生姜,大蒜洗净备用
  • 红烧水潺的做法步骤:2
    2
    热锅。倒入少许油,放入姜,辣椒、蒜爆香。
  • 红烧水潺的做法步骤:3
    3
    倒入洗净切段的水潺,撒入少许盐、鸡精,略炒
  • 红烧水潺的做法步骤:4
    4
    再倒入料酒、酱油,略炒,洒入点点清水盖上锅盖。
  • 红烧水潺的做法步骤:5
    5
    快收汁时,洒入葱花,关火稍焖一下起锅即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/13 13:30:04