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诗文
莴笋炒牛肉片
释义
“健康营养,好吃美味,下饭菜。”
食材明细
主料
莴笋
一根
牛肉
一块
辅料
姜
少许
淀粉
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
料酒
少许
白胡椒粉
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋炒牛肉片的做法步骤
1
莴笋刮皮,洗净,斜切片,备用。
2
牛肉切片,备用。
3
加少许料酒和淀粉,腌制五分钟。
4
姜切丝,备用。
5
锅烧热放适量油,倒入牛肉片和姜丝加少许盐和白胡椒粉调味,煸炒,再倒入莴笋片,翻炒几下即可。
6
出锅装盘。
7
下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 20:58:32