食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒鲟鱼筋的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2烧热锅，放入适量的油，下入姜丝和红辣椒爆香； -
3再加入泡椒碎一起翻炒； -
4煸炒一下后下入鲟鱼筋翻炒； -
5加入适量的料酒和生抽； -
6翻炒均匀后加盖焖煮两分钟； -
7加入适量的盐和胡椒粉调味； -
8起锅前放入黄秋葵翻炒变色后盛出； -
9放入盘中。
小窍门
1.爆香红辣椒和姜丝都是为了帮助鲟鱼筋去腥，泡椒剁碎更容易入味；
2.下入鲟鱼筋翻炒后，加入少量的料酒和生抽加盖焖煮两分钟；
3.最后出锅前加入黄秋葵是为了增色点缀，没有就可以不用加。
2.下入鲟鱼筋翻炒后，加入少量的料酒和生抽加盖焖煮两分钟；
3.最后出锅前加入黄秋葵是为了增色点缀，没有就可以不用加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
湘菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 榨菜香芹肉馅玉米面蒸饺
- 粉丝蒜蓉虾
- 梅菜肉饼
- 黄豆芽炒粉
- 豆沙花朵面包
- 韭菜盒子
- 芹菜炒豆干
- 手抓饼海鲜披萨
- 清蒸大闸蟹
- 糯米雪球
- 雪梨甘蔗煲水
- 爆炒花甲肉
- 酸奶红枣蛋糕
- 韭菜鹌鹑蛋炒虾仁
- 蒜苗火腿炒蛋
- 韭菜鸡蛋素饺子
- 韭菜花胡萝卜鸡蛋馅饺子
- 黄金白玉翡翠炒饭
- 红薯小米粥
- 豆芽烧鸭血
- 西红柿鸡蛋盖浇饭
- 红小豆蛋挞
- 豆花龙利鱼
- 榛蘑炒山药
- 金针菇海带芽豆腐蛋花汤
- 临渴什么什么的成语
- 临渴掘井
- 临渴穿井
- 临潼什么什么的成语
- 临潼斗宝
- 临财不苟
- 临财什么什么的成语
- 临财毋苟得，临难毋苟免
- 临财苟得
- 临邛什么什么的成语
- 临邛涤器
- 临锋什么什么的成语
- 临锋决敌
- 临阵什么什么的成语
- 临阵带兵书
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 浣溪沙（近现代·顾随）
- 宰相故事(士大夫政治下的权力场)
- 近代中日词汇交流研究(汉字新词的创制容受与共享)
- 人在时空之间(Ⅱ)
- 高电压技术实验指导书(电气信息类普通高等教育实验实训规划教材)
- 建筑装饰施工技术与管理(第2版普通高等教育十一五规划教材)
- 电子技术(全国电力职业教育规划教材)
- 建筑工程技术综合(普通高等教育十一五规划教材)
- 高电压技术实训指导书(电力技术类普通高等教育实验实训规划教材)
- 电路分析基础(21世纪高等学校规划教材)
- 机械原理(21世纪高等学校规划教材)
- 建筑配电与设计(第2版普通高等教育十一五规划教材)
- 土力学(21世纪高等学校规划教材)
- 会计基础教程(21世纪高等学校规划教材)
- Photoshop CS3中文版实例教程(高等职业教育计算机类专业规划教材)
- 600MW超临界压力火电机组系统与仿真运行(电力技术类普通高等教育实验实训规划教材)