食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清香炸鸡根的做法步骤
-
1鸡根洗净，划口，要划到骨头，不然血流不出来
-
2入锅，锅中加入适量料酒，煮到水开后再煮两分钟，至血水出来 -
3鸡根放料酒腌一下，考虑到两个人吃不了多少，就打算炸4个 -
4依次准备好面粉（面粉中加盐），鸡蛋液，面包糠 -
5鸡根依次放入面粉，鸡蛋液，面包糠中裹好 -
6锅中倒入适量油，烧至开始起泡时放入裹好的鸡根 -
7炸三分钟至金黄色，必要时炸第二遍，第二遍不要超过半分钟 -
8出锅，装盘
小窍门
这款炸鸡根是除了盐没有任何佐料，可以根据个人口味在焯水后加各种佐料腌制片刻。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青红丝拌牛肉
- 双椒拌黄豆芽儿
- 清炒双椒
- 椰蓉花卷
- 快手简单的手撕盐焗鸡
- 自制奶茶
- 六寸芒果慕斯蛋糕
- 自制绿豆糕
- 挂面版的豆角焖面
- 多巴胺水果芋圆
- 自制老冰棍
- 香辣牛肉丸子汤
- 炒时蔬
- 酸乳酪土豆沙拉
- 鸡肉时蔬炒饭
- 柠檬烧鸡腿
- 素馅包子
- 丑耳百合莲子羹
- 肉末豆腐蒸蛋
- 桃桃西打冰拿铁
- 白菜粉丝汤
- 糍粑辣椒豆豉炒五花肉
- 凉拌蕨根粉
- 辣椒炒肉
- 干煸莴笋干
- 什么什么防萌的成语
- 什么什么防饥的成语
- 什么什么阳九的成语
- 什么什么阳剽的成语
- 什么什么阳回的成语
- 什么什么阳戈的成语
- 什么什么阳春的成语
- 什么什么阳焰的成语
- 什么什么阳狂的成语
- 什么什么阳秋的成语
- 什么什么阳羡的成语
- 什么什么阴夺的成语
- 什么什么阴毒的成语
- 什么什么阴煽的成语
- 什么什么阴违的成语
- 寄绿园庵主人（明·成鹫）
- 寄绿烟芳辰（当代·陈忠平）
- 寄绿筠社诸君（明·陶益）
- 寄缉熙 其一（明·陈献章）
- 寄缉熙 其二（明·陈献章）
- 寄编修龚郎中（宋·陈郁）
- 寄缙云蒋丹崖广文（清·李绳远）
- 寄缪天自（明末清初·屈大均）
- 寄缪景文（宋·刘黻）
- 寄缪梅澥二首（清·金朝觐）
- 寄罗主管四首（宋·项安世）
- 寄罗伯英（元末明初·郭钰）
- 寄罗使君（明·韩日缵）
- 寄罗信言（明·郑真）
- 寄罗八廷尉质甫（明·顾璘）
- Love
- Personal Velocity
- 萨特/世界思想家译丛
- 糖尿病的诊疗与保健
- 中国古代文学史(4)
- 话语分析
- 正确世界观人生观的磨砺(马克思主义著作精要研究)/研究生教学用书
- 信息技术与教学创新/基础教育改革与发展译丛
- 甘肃宁夏/旅游黄金线自助游手册
- 新版各国概况(非洲附光盘)
- 惩罚/张之路非常感动系列
- 加缪全集(共4册)(精)/世界文豪书系
- 乔伊斯诗全集/20世纪世界诗歌译丛
- 珍馐玉馔(古代饮食文化)/图说古代社会生活
- 儿童心理治疗技术(心理动力学策略)/心理咨询与治疗系列