“酒香浓郁，荷包溏心。
味道醇香甘甜，营养丰富。酒酿荷包鸡蛋具有活血暖胃、补气生津、益智健脑、丰胸、补益身体、补血美容的功效。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酒酿荷包鸡蛋的做法步骤
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1砂窝里适量水烧开。 -
2舀入一勺酒酿。 -
3小火煮开，关火备用。 -
4炒舒里适量水烧开，关火，止沸。 -
5打入一个柴鸡蛋。 -
6待蛋白几乎凝住，开小火。 -
7翻面稍煮关火。 -
8荷包蛋盛入酒酿碗中即可。成品。 -
9成品。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
羹类
家常菜