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诗文
香煎鸡排
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
鸡蛋
适量
番茄
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
辅料
面包糠
适量
配料
胡椒粉
适量
生抽
适量
色拉酱
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香煎鸡排的做法步骤
1
所有原料。
2
把鸡胸肉洗净切成片状。用刀背轻轻地剁几下以便腌制入味。把洋葱胡萝卜洗净后切成洋葱丝和胡萝卜片备用,番茄洗净切成片做装饰用。
3
在一个容器里把鸡胸肉和胡萝卜片及洋葱丝都放进去。
4
加入适量的生抽和胡椒粉。
5
然后搅拌一下进行腌制一个小时。
6
放入冰箱。最好腌制过夜。
7
......
8
把鸡蛋打散成蛋糊,把鸡胸肉在蛋糊里浸一下,然后沾面包糠。
9
面包糠。
10
把鸡胸肉在蛋糊里浸一下。
11
然后沾面包糠。
12
平底锅倒入适量的油。
13
然后把鸡肉放进去用中小火慢慢的煎,煎到两面有点金黄色就可以了,(我有点煎过头了)。
14
盘底垫上番茄片,把鸡肉放上去,上面淋上色拉酱就可以了。(也可以另外沾着色拉酱吃)。
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更新时间:2025/10/1 14:30:18