食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常炖鸡腿的做法步骤
-
1准备鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖、料酒 -
2鸡腿用刀划几刀（方便入味），放入水中焯去血水。 -
3锅中放油，加白糖小火炒糖色（炒好糖色后一定加热水），放入鸡腿上色。 -
4锅中加热水、老抽、生抽、葱姜蒜、大料、桂皮、料酒。高压锅开锅小火炖20分钟，关火。（我们家喜欢吃软烂入味的东西，为了节省时间，所以一般炖肉用高压锅） -
5把高压锅中的炖鸡倒入炒勺中，放香菇、木耳，再炖制10分钟，大火收收汁儿。 -
6出锅淋少许香油。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 土豆胡萝卜浓汤
- 葱花蛋饼
- 番茄紫菜豆腐汤
- 蟹黄玉米粒
- 糖醋脆皮豆腐
- 板栗红烧肉
- 板栗萝卜肉丸汤
- 爆炒兔肉
- 爆炒磷虾
- 青花椒鱼
- 菠菜蜜豆包
- 咖啡包
- 牛油果酱
- 萝卜鱼籽肠卷
- 南瓜戚风蛋糕
- 肘花火腿西兰花泡饭
- 苹果姜汁豆浆
- 蔬菜藜麦蛋饼——宝宝辅食
- 虾皮蒸蛋
- 和风烧果子【初味日记】
- 萨其马
- 虾皮粉
- 红烧肉
- 萝卜干炒藕条
- 家常炖大骨头
- dryly define
- dryly funny crossword
- dryly syn
- dry milk
- dryness during menopause
- dryness of vaginal area
- dryness on palm
- dryobalanops camphora
- dry off
- dry out
- dry reefattempts
- dry reefer
- dry rot
- dry run
- drysalter leeds
- 汉离宫四时词（宋·赵汝燧）
- 汉章云法师赞（宋·释大观）
- 汉纪将军庙（清·常纪）
- 汉老弟去秋留别有明年桃李月春入马蹄轻之句（宋·虞俦）
- 汉老弟寄和花发多风雨人生足别离韵十绝因和（宋·虞俦）
- 汉老弟寄示雪诗倡和已成轴矣因次韵（宋·虞俦）
- 汉老弟寄诗三绝情见乎辞使人愈增离索之感依（宋·虞俦）
- 汉老弟生朝（宋·虞俦）
- 汉老弟近书云欲看文字无暇作诗再用韵（宋·虞俦）
- 汉臣明府与公度使君话吾州山水之胜有诗次韵（宋末元初·方回）
- 汉臣明府与公度使君话吾州山水之胜有诗次韵（宋末元初·方回）
- 汉臣篇（明末清初·陈子升）
- 汉苑行二首（唐·张仲素）
- 汉苑行二首（明·邓云霄）
- 汉苑行（唐·令狐楚）
- 理想树 2010-2019真卷汇编 高考必刷卷 十年真题 数学(理)
- 视唱练耳教程
- 中小学实践课程育人
- 林下养土鸡
- 国内外水禽产品质量安全限量标准比对研究
- 手冲咖啡
- 热带亚热带作物施肥理论与实践
- 珠江有毒鱼类识别手册
- 萨巴厨房
- 中国文化品牌发展报告
- 钳工(5级)(第2版)/1+X职业技术.职业资格培训教材
- 材料加工原理 下册
- 素食点心
- 数学描红
- 千万不要跟着恐龙走