“第一次晒腊排骨，没想到太好吃了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腊排骨烧土豆的做法步骤
-
1自晒的腊排骨。 -
2取适量剁块。
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3蒜去皮，姜切片。
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4土豆去皮切块，用水泡着，防氧化又去掉一些淀粉。
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5葱切葱花。
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6热油锅，把姜蒜爆香。
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7放入排骨炒一下。（如果是买的腊排骨，最好焯水一遍。）
-
8倒入没过排骨的水，大火烧，转小火煮30分钟。
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9放入土豆煮至土豆熟透。
-
10放入葱花拌匀即可。（腊排骨本身有咸味，不需要放盐了。）
-
11腊排骨太好吃了。
使用的厨具：炒锅
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