网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酥皮奶油蘑菇汤
释义
“营养美味,做起来也很简单。”
食材明细
主料
鲜奶油
适量
面粉
适量
自制千层酥皮或印度飞饼
适量
辅料
黄油
适量
虾
适量
培根
适量
洋葱
适量
甜椒
适量
蘑菇
适量
玉米
适量
蛋液
适量
配料
盐
适量
奶香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤
1
备料。黄油30g、鲜奶油500ml(没有的话可以用牛奶代替,但奶香味道会差一些),虾适量、蘑菇适量(最好是口蘑,香菇也可以)洋葱30g、面粉50g、甜椒适量、玉米适量、蛋液适量
2
制作奶白酱。锅中放黄油小火融化,加入面粉,仔细翻炒,同时不停按压碾碎面粉的小油粒,将面粉充分和黄油融合,形成颜色较深的面泥,少量多次倒入淡奶油,使油面泥稀释,变成白色的奶白酱。另取一锅,小火融化黄油炒香洋葱末,加入培根、蘑菇翻炒,加入奶白酱,炒匀后,倒入鲜奶油,大火煮开,加入虾、甜椒、玉米(这几样东西都是容易老的,不宜久煮),烧开后转小火煮15分钟,盛入可入烤箱的容器中
3
容器碗口刷蛋液。(应选择碗口小一些,深一些的容易,否则液体的蒸汽会导致酥皮过湿,效果不好)放上切成正方形的自制千层酥皮,如果没有的话,也可以买超市冷冻柜台里的印度飞饼代替,酥皮表面均匀刷上蛋液
4
烤箱预热180度,烤15分钟左右。不要拘泥于时间,注意观察烤箱内的情形,如果酥皮蓬起,变成漂亮的金黄色,即可出炉
使用的厨具:煮锅
随便看
香煎铜锣糕
玉米面桃酥
简单快手――蟹柳炒蛋
春游日式可爱便当----儿子和姑娘每年的春游秋游少不了妈咪的爱心便当!孩子们非常喜欢也很爱吃~
香肠面包
虾米肉丝炒荞菜
无水炖牛肉
【肥肥妈的美味手记】——百吃不厌的豆沙糯米滋
葱香手撕肉松包
姜汁蜜鸭
自制广式香肠(这是冬天时候做的,现在这种天气不宜做了)
甜酸萝卜炒牛肉
春风十里彩椒鱿鱼
土司鸡蛋
Hot Cross Buns 十字包
菠萝饭
水果沙拉
酸甜草莓酱
酸辣白菜
山西油辣子
爱心南瓜米糊
素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺
宫保鸡丁
三明治
鸡蛋豆干
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 1:27:10