“这道菜食材多样、色彩斑斓、营养丰富，而且只用了一种调料，就是老干妈酱，菜品最后再撒上火麻仁，又增加了一抹清香的味道，很值得分享。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火麻仁田园五彩蔬的做法步骤
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1将上述食材择洗干净，改刀成大小差不多的块。 -
2锅中放油，油热后爆香蒜末，先放入荷兰豆、蘑菇、豆腐干这3样食材煸炒。
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3多炒一会后放入洋葱和木耳翻炒。
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4待食材即将成熟，放2小勺老干妈辣酱。
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5将食材和酱翻炒均匀。
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6食材均匀入味即可出锅装盘并撒上火麻仁增香。
小窍门
炒制此菜时间不宜长，才能保持食材脆爽的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜