食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣肉丝的做法步骤
-
1肉丝加入料酒，淀粉，姜丝抓匀腌制半小时。 -
2胡萝卜，青椒切丝，大蒜切末。
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3香菜切段。
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4起锅烧油，下肉丝，少许生抽翻炒至变色后加入胡萝卜，青椒。
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5胡萝卜变软后下香菜，蒜末，盐，鸡精，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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