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诗文 冬之恋
释义
冬之恋的做法
“一听名字就感觉特浪漫,喜欢她唯美的名字!两种在平常百姓家很普通的食材,冬瓜和虾,能创造出这么富有浪漫气息一道菜,两种食材都是我喜欢的,冬瓜类似于红烧,虾仁保持了原始的鲜香,用李锦记的蒸鱼豉油和天成一品酱油做出来的味道很入味,而且很很鲜美!不需要额外添加别的佐料,同样会让你唇齿留香!”

食材明细

主料
  • 冬瓜 1块
  • 基围虾 7到8只
辅料
  • 香葱碎 少许
配料
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 酱油 适量
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

冬之恋的做法步骤

  • 冬之恋的做法步骤:1
    1
    准备好原料,
  • 冬之恋的做法步骤:2
    2
    基围虾洗净剥去虾皮虾头,挑去去虾肠,冬瓜去皮洗净切长方形块;
  • 冬之恋的做法步骤:3
    3
    虾仁放开水锅中焯熟
  • 冬之恋的做法步骤:4
    4
    油锅烧热放油,下入冬瓜;
  • 冬之恋的做法步骤:5
    5
    .煎制四面焦黄
  • 冬之恋的做法步骤:6
    6
    放入半碗水烧开;
  • 冬之恋的做法步骤:7
    7
    放入蒸鱼豉油
  • 冬之恋的做法步骤:8
    8
    放入天成一品酱油;
  • 冬之恋的做法步骤:9
    9
    烧开后转小火烧制10分钟左右,至汤汁浓稠
  • 冬之恋的做法步骤:10
    10
    把烧好的冬瓜摆在盘中
  • 冬之恋的做法步骤:11
    11
    ,虾仁放在冬瓜上,撒香葱碎即可食用了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   私房菜  
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更新时间:2024/12/22 22:24:44