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诗文
牛肉炒儿菜
释义
食材明细
主料
牛里脊
适量
儿菜
适量
辅料
淀粉
适量
葱姜水
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
牛肉炒儿菜的做法步骤
1
儿菜清洗干净。
2
牛里脊肉先切成片。
3
再逆着纹路切丝。
4
加盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水拌匀后再加一勺油拌匀腌制10分钟。
5
儿菜切片。
6
锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色。
7
锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色。
8
放入儿菜翻炒变软,加盐调味炒匀。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/9/1 22:25:52