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诗文 牛肉炒儿菜
释义
牛肉炒儿菜的做法

食材明细

主料
  • 牛里脊 适量
  • 儿菜 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 葱姜水 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉炒儿菜的做法步骤

  • 牛肉炒儿菜的做法步骤:1
    1
    儿菜清洗干净。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤:2
    2
    牛里脊肉先切成片。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤:3
    3
    再逆着纹路切丝。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤:4
    4
    加盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水拌匀后再加一勺油拌匀腌制10分钟。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤:5
    5
    儿菜切片。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤:6
    6
    锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤:7
    7
    锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤:8
    8
    放入儿菜翻炒变软,加盐调味炒匀。
  • 牛肉炒儿菜的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 2:21:56