食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒儿菜的做法步骤
-
1儿菜清洗干净。 -
2牛里脊肉先切成片。
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3再逆着纹路切丝。
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4加盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜水拌匀后再加一勺油拌匀腌制10分钟。
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5儿菜切片。
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6锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色。
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7锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色。
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8放入儿菜翻炒变软，加盐调味炒匀。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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