食材明细
- 微辣 口味
- 调味 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌海带丝的做法步骤
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1原料备用 -
2把海带丝用温水浸泡一个小时以上
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3把海带丝清洗干净，沥干，用剪刀稍微剪短下。
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4冷水上锅，烧开
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5到海带丝倒入烧开的锅中，继续煮6分钟左右。
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6把海带丝夹起倒入凉开水中。
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7把海带丝倒入水篮沥干
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8蒜头切末备用。
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9在碗中倒入两勺自制辣酱，半勺白糖，半勺芝麻油，半勺白糖，一勺生抽拌匀。
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10把蒜头倒入碗中，继续凉拌均匀。
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11把海带丝倒入碗中凉拌均匀。
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12把搅拌均匀后的海带装入盘中，用剪刀把尖椒剪后，撒在盘中。
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13这就是成品图了
小窍门
可以用老干妈，各种辣椒代替自制辣酱。
使用的厨具：炒锅
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