食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
面筋烧肉的做法步骤
-
1选五花肉，肥瘦相间，肉质鲜亮有弹性 -
2肉焯水 -
3面筋焯水去碱 -
4入肉于七分熟油中，煎至微黄 -
5放入料酒山楂生抽大火烧开文火慢炖 -
6入面筋老抽继续小火烧 -
7放入冰糖収汁
小窍门
加水加热水；若用高压锅更好；为什么饭店的红烧肉很红呢，方法有很多，比如红米水等等；冰糖甜度高；选肉很关键；可以用啤酒代替料酒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 玫瑰花蛋糕
- 土豆牛油果沙拉
- 清蒸黄金碟鱼
- 糖醋中华鲟
- 油豆腐泡
- 蓝莓饴
- 鲍鱼
- 奶油生日蛋糕
- 清蒸鲍鱼
- 红豆馒头
- 草原兴发鸡
- 酸甜麻香黄瓜条
- 【年味核桃酥】——老少皆宜的待客点心
- 绿豆酸奶戚风蛋糕
- 酸辣鸡胗冻豆腐汤
- 玉米面芝麻饼干
- 炝炒圆白菜
- 炒鲅鱼
- 糖醋焖藕
- 清补凉汤
- 家常快手牛排
- 超软胡萝卜餐包
- 老天津卫素饺子
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 可乐鸡翅
- have no chance
- have no chance of
- have no chance of doing
- have no chance to do
- have no choice
- have no choice but to do
- have no doubt
- have no doubt that
- have no end
- have no expectation
- have no expectation of
- have no expectations
- have no expectation that
- have no idea
- have no limit
- 丫头岩（宋·彭仲衡）
- 丫头岩（宋·徐元杰）
- 丫头岩（宋·方岳）
- 丫头岩（宋·白玉蟾）
- 丫头岩（宋·赵崇鉘）
- 丫头岩（宋·陈宓）
- 丫头岩（宋·项安世）
- 丫头岩（宋末元初·王义山）
- 丫头石（宋·梅尧臣）
- 丫山命酒过予观菊以诗订约次韵奉答二首（明·黄衷）
- 丫山惠菊酒霜橘豚蹄口占奉谢二首（明·黄衷）
- 丫髻岭（清·宗稷辰）
- 中丘赠乔磐石鸿胪庚辰与枨陆可三诸君饮磐石（清·周亮工）
- 中东感事（清·洪繻）
- 中丞业深韬略志在功名再奉长句一篇兼有咨劝（唐·杜牧）
- 盐官志补纂(精)
- 中级经济法(上下)/2020年会计专业技术资格考试应试指导及全真模拟测试
- 医学形态学实验(系统解剖学分册供临床基础预防护理检验口腔药学等专业用第2版)/高等学校基础医学系列
- 消化内科学(高级医师进阶副主任医师主任医师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
- 大学物理实验(高等学校教材)
- 多功能小学语文生字卡片(1下人教新课标)
- 儿科学(高级医师进阶副主任医师主任医师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
- 传统与创新(美国后现代派小说研究)
- 大数据建模方法/大数据科学与技术丛书
- 大学英语四级考试模拟新题型(2020年2月版)
- 小学数学新标准口算练习册(5年级第2学期)
- 大学物理实验(第3版)
- 湖南省七五普法经典案例法律评点(2017)
- 实用大学英语语法
- 重要性在财务报表中的应用--理论与实务