网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓蛋糕卷
释义
“蛋糕卷中的小清新”
食材明细
主料
戚风蛋糕片
一片
淡奶油
50g
草莓
若干
辅料
糖
5g
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
草莓蛋糕卷的做法步骤
1
戚风蛋糕片,淡奶油加糖打发好。蛋糕片抹上薄薄的一层淡奶油,在靠近边上一端堆一道厚奶油。(制作戚风蛋糕片的方法和戚风蛋糕的方法几乎相同,唯一不同的地方是蛋糕卷的“蛋白只要打发成湿性——提起打蛋器能拉出大弯勾”)
2
拼上草莓。
3
再用淡奶油遮住草莓
4
好,用油纸隔着卷起!卷紧一点,左右两侧的奶油和草莓会袖挤出来,用刀推压回蛋糕卷里面就行了。用油纸裹好,放入冰箱半小时,定型。取出,挤上淡奶油“云顶”,铺上水果,OK啦!
小窍门
可以用任何你爱的水果代替。搜一下“蛋糕卷”的蛋糕片做法吧。
使用的厨具:电烤箱
随便看
芝士焗番茄牛肉意面
香菇肉酱
无花果玛德琳
猪蹄儿焖黄豆
手撕包菜炒土豆
沙锅当归红枣凤爪
猪肉香菜饺
核桃山药南瓜粥
馄饨皮春卷
早餐芝麻
酱香饼
酸奶戚风蛋糕
菠菜汁戚风蛋糕
辣白菜炒海螺面
红扁豆浓汤
玉米排骨汤
芒果千层蛋糕
冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖
黑芝麻香蕉菱角奶糊
香菇虾粥
菊花茶
煎饼果子
早午饭,好好生活,爱自己最美丽
牛肉青椒土豆粒
免烤杏仁奶酪塔
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 14:13:24