“蛋糕卷中的小清新”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
草莓蛋糕卷的做法步骤
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1戚风蛋糕片，淡奶油加糖打发好。蛋糕片抹上薄薄的一层淡奶油，在靠近边上一端堆一道厚奶油。（制作戚风蛋糕片的方法和戚风蛋糕的方法几乎相同，唯一不同的地方是蛋糕卷的“蛋白只要打发成湿性——提起打蛋器能拉出大弯勾”） -
2拼上草莓。
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3再用淡奶油遮住草莓
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4好，用油纸隔着卷起！卷紧一点，左右两侧的奶油和草莓会袖挤出来，用刀推压回蛋糕卷里面就行了。用油纸裹好，放入冰箱半小时，定型。取出，挤上淡奶油“云顶”，铺上水果，OK啦！
小窍门
可以用任何你爱的水果代替。搜一下“蛋糕卷”的蛋糕片做法吧。
使用的厨具：电烤箱
- 低油低糖轻乳酪蛋糕
- 自制凉粉
- 木糠杯
- 肉末木耳香菇拌面
- 秋葵鸡蛋卷
- 红椒爆猪肚
- 营养早餐
- 萌萌的挤挤小面包
- 广式牛肉丸
- 口水鱼片
- 三豆汤
- 苦藠鸭掌
- 台湾芋圆
- 皮蛋豆腐
- 火腿炒玉米
- 咖喱饭
- 椒盐猪鞭
- 红豆吐司
- 红枣枸杞豆浆
- 虾仁烧豆腐
- 芒果西米露
- 红烧猪蹄
- 什锦香菇
- 清水炖猪手
- 鱼香蓑衣茄子
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- 不什么烧什么的成语
- 不什么然什么的成语
- 不什么玉什么的成语
- 不什么珠什么的成语
- 不什么理什么的成语
- 不什么甘什么的成语
- 不什么甚什么的成语
- 不什么生什么的成语
- 不什么由什么的成语
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