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诗文 茴香油条馅包子
释义
茴香油条馅包子的做法
“小时候经常吃茴香油条馅的包子,长辈们叫油条果子,今天突然想吃这个馅的包子。”

食材明细

主料
  • 茴香 适量
  • 油条 适量
  • 面粉 500g
  • 300g
  • 泡打粉 5g
  • 酵母 5g
  • 白糖 10g
辅料
  • 适量
  • 亚麻籽油 适量
  • 葱花 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

茴香油条馅包子的做法步骤

  • 茴香油条馅包子的做法步骤:1
    1
    面团食材一起放入容器中和成面团醒20分钟备用
  • 茴香油条馅包子的做法步骤:2
    2
    买来的油条
  • 茴香油条馅包子的做法步骤:3
    3
    茴香洗净切碎加亚麻籽油拌匀
  • 茴香油条馅包子的做法步骤:4
    4
    油条切碎放入茴香馅里
  • 茴香油条馅包子的做法步骤:5
    5
    放入所有调料
  • 茴香油条馅包子的做法步骤:6
    6
    用筷子搅拌均匀
  • 茴香油条馅包子的做法步骤:7
    7
    醒好的面团搓长分成大小相等的剂子,擀成包子皮
  • 茴香油条馅包子的做法步骤:8
    8
    放上馅料包成包子
  • 茴香油条馅包子的做法步骤:9
    9
    全部包好放入蒸锅醒20分钟蒸15分钟
  • 茴香油条馅包子的做法步骤:10
    10
    出锅了皮薄馅大
  • 茴香油条馅包子的做法步骤:11
    11
    再来一张

小窍门

蒸的时间长短根据包子大小决定
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 6:54:45