食材明细
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- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海蜇的做法步骤
-
1把海蜇洗净切成丝，白萝卜、胡萝卜去皮切成丝，辣椒切成丝备用。 -
2再把白萝卜和红萝卜丝用盐腌制约20分钟左右，挤出水份。 -
3把海蜇丝、腌制好的白萝卜丝、红萝卜丝和辣椒丝拌入所有调料抓匀。 -
4最后放上葱花，装入盘即可。
小窍门
1、材料中的辣椒是小米辣椒的那种哦。
2、加调料的顺序是：盐、糖、鸡精拌好再加白醋和香油。
2、加调料的顺序是：盐、糖、鸡精拌好再加白醋和香油。
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