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诗文
一人鱼汤
释义
“一人份鱼汤,简单。可以让您热爱生活。”
食材明细
主料
黄辣丁
350g
西红柿
5块
豆腐
60g
辅料
花椒
2勺
八角
2个
香叶
2个
葱
1个
水
1000ml
白芷
1颗
红枣
3个
姜
1块
原味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼汤的做法步骤
1
一条黄辣丁。清洗干净。两段。
2
香料爆炒。炒出香味,葱油。
3
放鱼煎至见面金黄。
4
加入开水。水没过鱼。炖二十分钟。
5
水沸腾之后加入西红柿片,豆腐丁。
6
鱼汤奶白色加入盐调味。不亦过早放入。
7
然后那出砂锅,加热倒入鱼汤。之前砂锅加热。炖煮五分钟。
8
加入香菜,小香葱。调料胡椒粉,鸡精。可以上菜。
小窍门
用砂锅可以更好的保持温度,炖煮入味。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/12/23 19:29:51