“豆腐菜肴，老少适宜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
姬松茸尤鱼焖豆腐的做法步骤
-
1姬松茸热水泡过。 -
2豆腐切成小块备用。 -
3尤鱼剪成小块。 -
4猪肉切块。 -
5尤鱼用小火煎香备用。 -
6豆腐煎至二面微黄。 -
7锅洗净烧热下油、葱、姬松茸爆香。 -
8再下玉米粒略炒，下水、猪肉、尤鱼、豆腐大火烧开，调好味，转小慢炖。 -
9至豆腐入味后，大火收汁，加少量鸡精、胡椒粉、香油翻匀，勾芡出锅装盘，洒上葱花。
使用的厨具：炒锅
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