食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1鲫鱼宰杀处理干净，豆腐备用。 -
2蒜姜切大片。 -
3热锅倒入少量猪油放入姜片爆香。 -
4放入鲫鱼。 -
5煎至两面微黄。 -
6放入葱，花椒，盐，米醋，蒜片，盐，加入没过鱼身的清水。 -
7大火煮开。 -
8大火煮开放入豆腐，转为小火慢炖，直到汤变的白糊糊的，洒上葱花出锅（喜欢香菜的也可以放一点）。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 黄金鸡球
- 牛奶面包
- 糖醋排骨
- 蒜香小鲍鱼
- 美味鸡中翅
- 不用烤箱也能做的小饼干--红糖芝麻饼
- 省时省力——啤酒馒头
- 紫薯玫瑰花馒头
- 南瓜香肠焖饭
- 豆腐青蛾汤
- 柠香黑椒三文鱼配法棍
- 煎花饺
- 山药小米粥
- 鲶鱼炖豆腐
- 菜笋炒鸡蛋
- 西葫芦香菇素包子
- 难以抗拒——冰激凌脆筒（附挖冰激凌球技巧）
- 蛤蜊南瓜丝
- 南方龙记麻圆
- 韩式酱烤猪蹄
- 咳嗽咽喉红肿的偏方——蜂蜜萝卜
- 可乐排骨
- 西葫芦炒蛋
- 好吃又下饭的茄子---凉拌茄子
- 拌汤
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