食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1鲫鱼宰杀处理干净，豆腐备用。 -
2蒜姜切大片。 -
3热锅倒入少量猪油放入姜片爆香。 -
4放入鲫鱼。 -
5煎至两面微黄。 -
6放入葱，花椒，盐，米醋，蒜片，盐，加入没过鱼身的清水。 -
7大火煮开。 -
8大火煮开放入豆腐，转为小火慢炖，直到汤变的白糊糊的，洒上葱花出锅（喜欢香菜的也可以放一点）。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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- 木耳黄花牡蛎汤
- 油焖大虾
- 白切鸡
- 蒜香黄瓜
- 糖醋排骨
- 辣炒虾尾
- 冷面披萨
- 油焖虾
- 黄瓜炒虾仁
- 自制午餐肉
- 豆沙夹心酥(月饼馅消耗)
- 炸香芋丸子
- 鸡肉板栗汤
- 土豆咖喱鸡块
- 酸菜猪肉馅水饺
- 辣爆波士顿龙虾
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