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诗文
虾皮豆腐饼
释义
食材明细
主料
老豆腐
195克
虾皮
20克
面粉
20克
鸡蛋
1只
辅料
香葱
适量
调料
盐
适量
十三香
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
虾皮豆腐饼的做法步骤
1
食材:老豆腐、虾皮、面粉、鸡蛋、香葱。
2
将老豆腐放入大碗里抓碎。
3
合入虾皮、搁入面粉和香葱、打入鸡蛋、加适量的盐。
4
加适量的十三香。
5
调味拌匀。
6
接着,在电饼铛中加适量的油。
7
然后,取适量的虾皮豆腐揉搓成团压扁一下放入电饼铛里煎至两面金黄,即成。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 16:43:15