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诗文	虾皮豆腐饼
释义	食材明细 主料 老豆腐 195克 虾皮 20克 面粉 20克 鸡蛋 1只 辅料 香葱 适量 调料 盐 适量 十三香 适量 清淡 口味 煎 工艺 半小时 耗时 高级 难度 虾皮豆腐饼的做法步骤 1 食材：老豆腐、虾皮、面粉、鸡蛋、香葱。 2 将老豆腐放入大碗里抓碎。 3 合入虾皮、搁入面粉和香葱、打入鸡蛋、加适量的盐。 4 加适量的十三香。 5 调味拌匀。 6 接着，在电饼铛中加适量的油。 7 然后，取适量的虾皮豆腐揉搓成团压扁一下放入电饼铛里煎至两面金黄，即成。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 热菜   家常菜
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