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诗文 虾皮豆腐饼
释义
虾皮豆腐饼的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 195克
  • 虾皮 20克
  • 面粉 20克
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

虾皮豆腐饼的做法步骤

  • 虾皮豆腐饼的做法步骤:1
    1
    食材:老豆腐、虾皮、面粉、鸡蛋、香葱。
  • 虾皮豆腐饼的做法步骤:2
    2
    将老豆腐放入大碗里抓碎。
  • 虾皮豆腐饼的做法步骤:3
    3
    合入虾皮、搁入面粉和香葱、打入鸡蛋、加适量的盐。
  • 虾皮豆腐饼的做法步骤:4
    4
    加适量的十三香。
  • 虾皮豆腐饼的做法步骤:5
    5
    调味拌匀。
  • 虾皮豆腐饼的做法步骤:6
    6
    接着,在电饼铛中加适量的油。
  • 虾皮豆腐饼的做法步骤:7
    7
    然后,取适量的虾皮豆腐揉搓成团压扁一下放入电饼铛里煎至两面金黄,即成。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 16:43:15