食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜煎蛋的做法步骤
-
1苦瓜切成小丁，胡萝卜再切小点。 -
2先把2个鸡蛋炒好。 -
3另三个鸡蛋打散后倒入炒好的鸡蛋。 -
4倒入苦瓜，胡萝卜丁，放适量盐后拌匀。 -
5炒锅加少许油，倒入苦瓜蛋液，中小火煎至稍微定型后翻面。 -
6中小火慢煎至两面金黄。 -
7煎好的苦瓜。
小窍门
煎的时候一定中小火慢煎，否则外面煎好里面还是生的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小青菜
- 浪漫小屋
- 香菇蒸滑鸡----
- 炒排骨
- 自制美味酸菜鱼
- 自制豆腐
- 黄豆芽炒肉
- 立体花朵饼干之花瓣物语
- 黑白菜
- 土豆烧肉
- 大骨头炖酸菜
- 【四叶小馆】我们都爱虾片
- 肉松酥饼
- 家常烤鱼
- 【四叶小馆】下饭魔芋
- 蒜蓉豆腐蒸金针菇
- 下饭菜 ——素三丝
- 辣椒茄子酿
- 芹菜猪肉饺子
- 猪横利煲鸡骨草
- 小熊棒棒糖蛋糕
- 香芹搭豆芽
- 驴打滚
- 豆米炒河虾
- 手抓饼
- 历什么秣什么的成语
- 历什么粟什么的成语
- 历什么老什么的成语
- 历什么而什么的成语
- 历什么落什么的成语
- 历兵什么什么的成语
- 历兵秣马
- 历兵粟马
- 历历什么什么的成语
- 历历可数
- 历历可考
- 历历可见
- 历历可辨
- 历历在目
- 历历在耳
- 阙中孚予同年也至正丙午五十一岁中孚上有慈（明·袁华）
- 阙左候朝（明·李舜臣）
- 阙显（清·张湄）
- 阙景初进纳长安相值于西采石话及家事因与对（宋·刘过）
- 阙疑画梅（近现代·沙曾达）
- 阙调名 中秋夜小酌即席示二弟小词二首（明·杨慎）
- 阙里孔远文占籍杭州年七十以夏大理贺诗求和（明·张宁）
- 阙里瞻拜圣庙旋谒圣林恭纪（明·韩日缵）
- 阙里观先师所植桧（明·欧大任）
- 阙里谒孔庙（明·欧大任）
- 阙里随祖母程太公夫人恭迎宫辇（清·孔璐华）
- 阙门书所见（明·孙蕡）
- 阙雨寄上官鍊师（元末明初·蓝仁）
- 阙雨寄程云壑（元末明初·蓝仁）
- 阙雨（元末明初·蓝仁）
- 城市效率学初探--基于城市住区代谢效率的研究实践
- 新编大众菜1388样(彩色菜谱修订版)
- 肉鸡高效益养殖关键技术问答(附光盘)/农民致富关键技术问答丛书
- 鹅高效益养殖关键技术问答(附光盘)/农民致富关键技术问答丛书
- 优质桃无公害生产关键技术问答(附光盘)/农民致富关键技术问答丛书
- 优质梨无公害生产关键技术问答(附光盘)/农民致富关键技术问答丛书
- 浪漫主义的根源/人文与社会译丛
- 番鸭快速养殖关键技术问答(附光盘)/农民致富关键技术问答丛书
- 理念与方法的升级(中国国际设计基础教学特色课程提名展)
- 杏鲍菇高效益生产关键技术问答/农民致富关键技术问答丛书
- 优质葡萄无公害生产关键技术问答(附光盘)/农民致富关键技术问答丛书
- 软件项目估计(第2版)
- 蛋鸡年产280枚蛋养殖关键技术问答(附光盘)/农民致富关键技术问答丛书
- 居家创意盆栽组合
- 生鲜超市家常拌菜