诗文 | 酱牛肉 |
释义 |
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食材明细
酱牛肉的做法步骤
小窍门
1.酱牛肉一定要先浸泡去血水,不然牛肉味不好。
2.酱牛肉重要酱,所以甜面酱和黄豆酱会让牛肉的味更好,不要放盐。 3.酱牛肉好吃火候很重要,不要大火煮,要小火慢炖。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
中式宴请
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