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诗文
红焖猪手
释义
食材明细
主料
猪手
600g
黄豆
200g
辅料
莲藕
400g
腐乳
3块
白糖
适量
油
适量
姜
适量
蒜
适量
五香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红焖猪手的做法步骤
1
将3块腐乳加2勺白糖拌匀。
2
锅里放油,将姜蒜爆香。
3
下入腐乳和猪手,炒匀。
4
再放入莲藕炒匀。
5
将莲藕猪手一起移入压力锅,放入泡好的黄豆,时间调至30分钟即熟。
小窍门
1、腐乳已有咸味,所以不需放糖。
2、用电压力锅做这道菜也无需放水,如果是普通锅就要加适量水才能焖熟。
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更新时间:2025/10/1 9:34:04