“这是用土司盒做的第一个土司。收到土司盒后，真是爱不释手，很棒的一款烘焙工具。试新，做了这土司面包。成品基本达到了理想目标。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土司面包的做法步骤
-
1称好所需要的食材。 -
2将食材和成面团，揉至可以拉出薄膜发酵。 -
3发酵好的面团。 -
4将面团分成3等份静置15分钟。 -
5取一个醒发好面团，擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致。 -
6擀好的面片从一侧卷起。 -
7把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。 -
8将其他两份面团卷好，依次放入土司盒底部。 -
9烤箱放热水，土司盒入烤箱，土司坯再次发酵。 -
10发酵好的土司坯。 -
11盖上盒盖，入烤箱，160度，上下加热，25分钟左右。 -
12烤好后，取出脱模，切片即可享用。
小窍门
烤箱的温度、烘焙时间的设定，根据具体情况而定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐