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诗文 土司面包
释义
土司面包的做法
“这是用土司盒做的第一个土司。收到土司盒后，真是爱不释手，很棒的一款烘焙工具。试新，做了这土司面包。成品基本达到了理想目标。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 水 145克
  • 奶粉 12克
  • 植物油 25克
  • 细砂糖 40克
  • 高筋面粉 270克
辅料
  • 食盐 适量
  • 干酵母 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

土司面包的做法步骤

  • 土司面包的做法步骤：1
    1
    称好所需要的食材。
  • 土司面包的做法步骤：2
    2
    将食材和成面团，揉至可以拉出薄膜发酵。
  • 土司面包的做法步骤：3
    3
    发酵好的面团。
  • 土司面包的做法步骤：4
    4
    将面团分成3等份静置15分钟。
  • 土司面包的做法步骤：5
    5
    取一个醒发好面团，擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致。
  • 土司面包的做法步骤：6
    6
    擀好的面片从一侧卷起。
  • 土司面包的做法步骤：7
    7
    把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
  • 土司面包的做法步骤：8
    8
    将其他两份面团卷好，依次放入土司盒底部。
  • 土司面包的做法步骤：9
    9
    烤箱放热水，土司盒入烤箱，土司坯再次发酵。
  • 土司面包的做法步骤：10
    10
    发酵好的土司坯。
  • 土司面包的做法步骤：11
    11
    盖上盒盖，入烤箱，160度，上下加热，25分钟左右。
  • 土司面包的做法步骤：12
    12
    烤好后，取出脱模，切片即可享用。

小窍门

烤箱的温度、烘焙时间的设定，根据具体情况而定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   早餐  
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更新时间：2025/12/2 0:59:57