“发面饼，松软，好消化，加入红糖，甜丝丝的，健脾暖胃、补气血，是女性朋友的食疗食物之一。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莜面红糖发面饼的做法步骤
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1原料：面粉、莜面、红糖和发酵粉。 -
2面粉和莜面混合。
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3清水和发酵粉混合后搅拌均匀倒入面粉中。
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4揉成软一点的面团放置温暖处醒发。
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5红糖中加入10的面粉，搅拌均匀成为红糖馅。
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6醒好的面团揉一揉，分成6个小面剂。
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7取一个小面剂擀开，包入适量的红糖馅。
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8像包子一样包起来，捏紧收口，按扁，放置醒发10分钟。
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9珐琅锅倒入少许食用油，开火，饼放入。
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10盖上盖子，小火烙，两面金黄，饼皮按压有弹性，即可取出。
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11甜丝丝的红糖发面饼来啦。
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12我先替你们尝尝哈。
小窍门
红糖的量，根据自己的喜欢来添加。包入红糖后，收紧封口，再醒发10或者15分钟，再入锅小火烙。面粉中不加粗粮也可以的。
使用的厨具：其他
所属分类：
面食
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饼