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诗文
牛奶炖花胶(鱼胶)
释义
“牛奶炖花胶(鱼胶)”
食材明细
主料
牛奶
250lm
干鱼胶
15-20g
辅料
冰糖
适量
生姜
4片
奶香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛奶炖花胶的做法步骤
1
1,鱼胶清洗切条状备用!
2
,牛奶入炖盅,下鱼胶,加1片生姜,炖2.5小时。
3
开盖加冰糖,盖上半小时后出锅,就可以享用了
小窍门
温馨提示,不要加水,要用高钙奶用纯牛奶。。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/1/11 18:40:01