诗文 | 蒜泥白肉 |
释义 |
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食材明细
蒜泥白肉的做法步骤
小窍门
1、做蒜泥白肉可以选用后臀肉,也可以选用五花肉。
2、煮好的肉尽量切薄,不过很难切的像饭店里那种薄如蝉翼的大片,毕竟人家要么刀功了得,要么用机器切,当然多数是后者啦。 3、油辣子的简单做法:取适量辣椒面至干的小碗中,用锅烧热适量的油,浇在辣椒面中,边加变搅拌。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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晚餐
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