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诗文
猴头菇炖鸡汤
释义
食材明细
主料
三黄鸡
适量
猴头菇
适量
辅料
枸杞
适量
姜片
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猴头菇炖鸡汤的做法步骤
1
三黄鸡整鸡洗干净焯水去血沫。
2
猴头菇提前用水发开。
3
枸杞、姜片。
4
整鸡放入锅内。
5
加入猴头菇,姜片枸杞,加水大火烧开,再转小火炖50分钟左右加盐调味即可。
6
成品。
小窍门
唠叨一下:猴头菇一定要多泡,多挤水多换水,要不然容易有苦味,我泡了将近2天哦。
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更新时间:2025/3/16 0:59:11