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诗文
日式厚蛋卷
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
辅料
甜辣酱
或盐适量
蘸酱
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
日式厚蛋卷的做法步骤
1
鸡蛋打匀,不要忘了加盐,其实觉得用蜂蜜也不错。
2
胡萝卜和黄瓜去皮切段,胡萝卜过水煮熟,水里加点盐。
3
放油热锅,入蛋液前开小火操作,以免蛋焦了,蛋液将凝固之时,放入胡萝卜条和黄瓜条开始慢慢地卷起来,改刀摆盘涂上甜辣酱,完成了。
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 12:41:18