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诗文
木瓜牛奶炖花胶
释义
“特滋润的花胶搭配牛奶及木瓜,产后必备。”
食材明细
主料
木瓜
一个
牛奶
400ml
花胶
适量
辅料
冰糖
适量
奶香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
木瓜牛奶炖花胶的做法步骤
1
泡发后的花胶用酒或姜略滚15分钟避腥。
2
炖盅内加入牛奶,木瓜及冰糖。
3
加入处理好的花胶。
4
气压锅内底部垫干净的布后加入适量水,再放入炖盅,盖好。气压锅设置蒸煮设定,30分钟。
5
卖相好像不是很讨好,但是味道不错,花胶入口润滑,汤汁香浓。吃了感觉皮肤立刻就变好了一样。
小窍门
其实浸泡了些枸杞想要煮好后加入但却忘了。可以装碗后随意加入适量枸杞子点缀增加口感!营养更加丰富。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/12/2 19:06:28