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诗文 木瓜牛奶炖花胶
释义
木瓜牛奶炖花胶的做法
“特滋润的花胶搭配牛奶及木瓜,产后必备。”

食材明细

主料
  • 木瓜 一个
  • 牛奶 400ml
  • 花胶 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 奶香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

木瓜牛奶炖花胶的做法步骤

  • 木瓜牛奶炖花胶的做法步骤:1
    1
    泡发后的花胶用酒或姜略滚15分钟避腥。
  • 木瓜牛奶炖花胶的做法步骤:2
    2
    炖盅内加入牛奶,木瓜及冰糖。
  • 木瓜牛奶炖花胶的做法步骤:3
    3
    加入处理好的花胶。
  • 木瓜牛奶炖花胶的做法步骤:4
    4
    气压锅内底部垫干净的布后加入适量水,再放入炖盅,盖好。气压锅设置蒸煮设定,30分钟。
  • 木瓜牛奶炖花胶的做法步骤:5
    5
    卖相好像不是很讨好,但是味道不错,花胶入口润滑,汤汁香浓。吃了感觉皮肤立刻就变好了一样。

小窍门

其实浸泡了些枸杞想要煮好后加入但却忘了。可以装碗后随意加入适量枸杞子点缀增加口感!营养更加丰富。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 10:06:49