食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼洗净沥干水份 -
2起油锅加热，放入鲫鱼煎 -
3煎至两面微黄 -
4倒入黄酒（煎了两条一起烧） -
5放入生抽，再放适量的水煮开 -
6放入适量的盐 -
7放入糖，将鱼翻身煮开 -
8放入葱花和生抽煮开即可 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 湘州北亭（唐·张说）
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- 湘弦怨（唐·孟郊）
- 湘弦曲（元末明初·郭翼）
- 湘弦曲（唐·庄南杰）
- 湘弦曲（明·许景樊）
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- 湘春夜月 䗶屐虞山，过红豆山庄遗阡，烈日（近现代末当代初·赵尊岳）
- 湘春夜月 二月十五夜月（清末民国初·易顺鼎）
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- 湘春夜月 听琴曲《潇湘水云》倚雪舟四声（当代·邵林）
- 湘春夜月 和圣秋（清末民国初·沈曾植）
- 湘春夜月 夫子为友人写“绿阴清昼图”赠，（清·苏穆）
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