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诗文	红烧鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 黄酒 适量 糖 适量 葱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼洗净沥干水份 2 起油锅加热，放入鲫鱼煎 3 煎至两面微黄 4 倒入黄酒（煎了两条一起烧） 5 放入生抽，再放适量的水煮开 6 放入适量的盐 7 放入糖，将鱼翻身煮开 8 放入葱花和生抽煮开即可 9 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。