食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香煎带鱼的做法步骤
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1带鱼扒开鱼腹清除内脏，用刀刮去外面的鱼鳞，切块放入盆中，加料酒去腥加盐，加葱丝和姜片。 -
2抓拌均匀并腌制2小时。
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3起锅烧油。
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4放入带鱼段煎制。
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5煎成金黄色及时翻面。
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6成品图。
使用的厨具：平底锅
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