正宗土豆焖牛腩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段，蒜从中间切开或拍破。
2
煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。
3
煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。
4
红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。
5
生抽50克、料酒20克、糖5克、盐2克混合即是“调味汁”。
6
准备好香料。
7
再次确认准备好所有食材，再开始制作。
8
炒锅上火，放入食用油20克，放入葱姜蒜爆香。
9
放入香料炒香。
10
放入“酱料”。
11
炒出红油。
12
放入“调味汁”煮滚。
13
放入烫好的牛腩，炒一下。让牛腩上色一些。
14
放入清水煮滚。
15
转入电压力锅，压60分钟。
16
再倒入锅中，放入土豆和红萝卜，煮8分钟左右。
17
出锅。

诗文	土豆焖牛腩
释义	食材明细主料牛腩 1000克辅料土豆 250g 调料胡萝卜 100g 葱 15g 姜 10g 蒜 10g 八角 1g 香叶 5g 桂皮 2克陈皮 2g 花椒 5粒水 200g 豆瓣酱 10ge 蚝油 15g 生抽 15g 料酒 15g 糖 2g 盐 2g 原味口味焖工艺一小时耗时高级难度土豆焖牛腩的做法步骤 1 牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段，蒜从中间切开或拍破。 2 煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。 3 煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。 4 红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。 5 生抽50克、料酒20克、糖5克、盐2克混合即是“调味汁”。 6 准备好香料。 7 再次确认准备好所有食材，再开始制作。 8 炒锅上火，放入食用油20克，放入葱姜蒜爆香。 9 放入香料炒香。 10 放入“酱料”。 11 炒出红油。 12 放入“调味汁”煮滚。 13 放入烫好的牛腩，炒一下。让牛腩上色一些。 14 放入清水煮滚。 15 转入电压力锅，压60分钟。 16 再倒入锅中，放入土豆和红萝卜，煮8分钟左右。 17 出锅。使用的厨具：电压力锅所属分类：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
随便看	私房菜——秘制蒜泥猪蹄【肉皮变身鱿鱼卷】油爆青鱼片葱香百页包兜财馄饨水果南瓜小圆子【原创菜】红烧排骨蒸狮子头【原创小吃】鸡米花手指饼干----为提拉米苏做准备爱，不需要理由----提拉米苏（杯装软身板）青蒜肚片春节美食 --- 鸡蛋煎年糕简易版香蕉派竹报平安简易披萨正宗滴川味~~麻辣香肠——炒【花菜】绿满庭芳蜂蜜柚子茶意大利面茅根、南北杏、雪梨水香蕉豆浆鸡肉蘑菇炖土豆翡翠烫面蒸饺奥尔良烤鸡翅 rest stop rest to result in resulting force resulting force of the air resulting from result of resume accel resume cover letter resumed land resume examples resume operation resume operations resume setup resume templates 定轩（宋·张侃）定边杂咏（清·王錞）定边杂感（清·姚允迪）定远山行见田间蓄水有法禾黍畅茂即事述怀（清·钱维城）定远楼（唐·罗隐）定远行（明·许国佐）定远道中晓行（清·杨锐）定道德经为六十四章漫书所得八首（明·郭之奇）定静堂秋雨（清·世续）定风波·丙午长夏同仲林元玠儿子俊生外双溪（近现代末当代初·袁荣法）定风波·九日醵饮，呈陈庸庵太世丈（近现代末当代初·袁荣法）定风波·即席（清·曾廉）定风波·夕阳，以欧阳炯体（清末近现代初·章钰）定风波·宴李氏宅（清·曾廉）定风波·寄乔一乔二（清·曾廉）浙江摄影爱阅科普有声书系列绘本植物我知道精装塑封普希金诗选看图猜成语全4册北京日报全景图说大地球简史：画给孩子的大地球百科绘本精装迷宫大冒险----3-6岁宝宝思维训练迷宫游戏书（全6册）全脑思维游戏全5册跟着古诗词去旅行套装8册学会自己做系列绘本（中英双语版）离我远点，电视和手机等一分钟神探破案全4册中国名家获奖绘本全8册文学名家经典作品书系-叶/朱/许/老/鲁/林/萧/汪全8册中国经典故事第二辑套装8册图说十万个为什么动物世界等社交资本背后一枪

食材明细

土豆焖牛腩的做法步骤