正宗土豆焖牛腩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段，蒜从中间切开或拍破。
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煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。
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煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。
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红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。
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生抽50克、料酒20克、糖5克、盐2克混合即是“调味汁”。
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准备好香料。
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再次确认准备好所有食材，再开始制作。
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炒锅上火，放入食用油20克，放入葱姜蒜爆香。
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放入香料炒香。
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放入“酱料”。
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炒出红油。
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放入“调味汁”煮滚。
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放入烫好的牛腩，炒一下。让牛腩上色一些。
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放入清水煮滚。
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转入电压力锅，压60分钟。
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再倒入锅中，放入土豆和红萝卜，煮8分钟左右。
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出锅。

诗文	土豆焖牛腩
释义	食材明细主料牛腩 1000克辅料土豆 250g 调料胡萝卜 100g 葱 15g 姜 10g 蒜 10g 八角 1g 香叶 5g 桂皮 2克陈皮 2g 花椒 5粒水 200g 豆瓣酱 10ge 蚝油 15g 生抽 15g 料酒 15g 糖 2g 盐 2g 原味口味焖工艺一小时耗时高级难度土豆焖牛腩的做法步骤 1 牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段，蒜从中间切开或拍破。 2 煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。 3 煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。 4 红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。 5 生抽50克、料酒20克、糖5克、盐2克混合即是“调味汁”。 6 准备好香料。 7 再次确认准备好所有食材，再开始制作。 8 炒锅上火，放入食用油20克，放入葱姜蒜爆香。 9 放入香料炒香。 10 放入“酱料”。 11 炒出红油。 12 放入“调味汁”煮滚。 13 放入烫好的牛腩，炒一下。让牛腩上色一些。 14 放入清水煮滚。 15 转入电压力锅，压60分钟。 16 再倒入锅中，放入土豆和红萝卜，煮8分钟左右。 17 出锅。使用的厨具：电压力锅所属分类：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
随便看	自制补钙虾皮粉肉松包虫草花炖豆腐不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕双色馒头青椒蒜苗炒五花肉白灼菜心豆豉苦瓜炒肉片三明治白饼土豆烧牛腩香干回锅肉素炒西蓝花鲫鱼锅贴香煎塔嘛鱼红薯橘香蛋糕早餐松饼芹菜炒牛肉多彩杏鲍菇四季豆炒肉下午茶-藕粉小圆子酱香圆白菜虫草花炖银耳凉拌土豆片黑椒牛排危言覈论危言谠论危言逆耳危言骇世危言高论危辞什么什么的成语危辞耸听危迫什么什么的成语危迫利诱危邦不入危邦什么什么的成语危险物品标志用英语怎么说即事什么什么的成语即事穷理即什么世什么的成语临江仙题观泉图（明·倪谦）临江仙题谷雏吴楚越纪游画册（清·杨玉衔）临江仙题金夫人画盗盒图（清·吴绮）临江仙题金琼篆刻选辑（近现代·刘家传）临江仙题顾符稹画（清末民国初·吴重憙）临江仙风水洞作（宋·苏轼）临江仙风花（当代·程滨）临江仙风雨积晦，秋期不淹，被声依黯（清末民国初·陈洵）临江仙风雨龙吟楼呈养癯先生，和瞿禅（近现代末当代初·徐震堮）临江仙饮嘉州江干酒楼（清末民国初·潘榕）临江仙饯拜都御史（元·程文海）临江仙龙丘子自洛之蜀，戴二侍女，戎装骏（宋·苏轼）临江仙龙华会（近现代末当代初·金启孮）临江仙龙泉浙江大学风雨龙吟楼在乱松中，（近现代·夏承焘）临江仙（元·何守谦）中外饮食文化(修订版) 做最成功的创客(大学生创业的9堂必修课) 萝北县域经济研究中国企业非市场战略的影响因素与模式选择漫画人物基础入门(最好学漫画素描技法) 从头身比例到Q版造型(最好学漫画素描技法) 超萌美少女(最好学漫画素描技法) 蓝瑛/中国历代名家册页精选董其昌/中国历代名家册页精选金农/中国历代名家册页精选金农/中国历代名家册页精选文徵明/中国历代名家册页精选中国股市发展报告(2014)/中国股史系列书新时期我国人口老龄化问题--基于人口规模结构变化趋势及对经济社会发展影响的研究/内蒙古财经大学学术文库内蒙古本土品牌成长与特色优势产业集群研究

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土豆焖牛腩的做法步骤