正宗土豆焖牛腩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段，蒜从中间切开或拍破。
2
煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。
3
煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。
4
红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。
5
生抽50克、料酒20克、糖5克、盐2克混合即是“调味汁”。
6
准备好香料。
7
再次确认准备好所有食材，再开始制作。
8
炒锅上火，放入食用油20克，放入葱姜蒜爆香。
9
放入香料炒香。
10
放入“酱料”。
11
炒出红油。
12
放入“调味汁”煮滚。
13
放入烫好的牛腩，炒一下。让牛腩上色一些。
14
放入清水煮滚。
15
转入电压力锅，压60分钟。
16
再倒入锅中，放入土豆和红萝卜，煮8分钟左右。
17
出锅。

诗文	土豆焖牛腩
释义	食材明细主料牛腩 1000克辅料土豆 250g 调料胡萝卜 100g 葱 15g 姜 10g 蒜 10g 八角 1g 香叶 5g 桂皮 2克陈皮 2g 花椒 5粒水 200g 豆瓣酱 10ge 蚝油 15g 生抽 15g 料酒 15g 糖 2g 盐 2g 原味口味焖工艺一小时耗时高级难度土豆焖牛腩的做法步骤 1 牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段，蒜从中间切开或拍破。 2 煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。 3 煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。 4 红油郫县豆瓣10克，蚝油25克，腐乳10克、腐乳汁5克混合，注意要把腐乳压碎，混合均匀即是“酱料”。 5 生抽50克、料酒20克、糖5克、盐2克混合即是“调味汁”。 6 准备好香料。 7 再次确认准备好所有食材，再开始制作。 8 炒锅上火，放入食用油20克，放入葱姜蒜爆香。 9 放入香料炒香。 10 放入“酱料”。 11 炒出红油。 12 放入“调味汁”煮滚。 13 放入烫好的牛腩，炒一下。让牛腩上色一些。 14 放入清水煮滚。 15 转入电压力锅，压60分钟。 16 再倒入锅中，放入土豆和红萝卜，煮8分钟左右。 17 出锅。使用的厨具：电压力锅所属分类：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
随便看	奶香芝士玉米粒口蘑青南瓜肉馅饺子锅包肉土豆红烧肉芝麻沙拉酱吐司鲫鱼萝卜汤紫薯蛋挞海米冬瓜娃娃菜盐爆鸡丝蜜豆菠萝披萨凤梨酥电烤鸡腿草莓酥德普烘焙实验室咖喱土豆派洋葱芦笋炒鸡蛋＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝烤鸡可可华夫饼＃春食野菜香＃儿时的情感菜——荠菜炖土豆葱烧鲫鱼素炒三丝粉蒸牛肉爽辣黑椒烤虾黑胡椒芝士烤虾＃春食野菜香＃野菜汤粉骨碎身粉骨糜身粉骨糜躯粉骷髅用英语怎么说粒什么什么戾的成语粒什么什么薪的成语粒什么束什么的成语粒什么狼什么的成语粒米什么什么的成语粒米束薪粒米狼戾粒肥用英语怎么说粗中什么什么的成语粗中有细粗什么之什么的成语湖上众禽尽以俗呼为题泥滑滑（宋·文同）湖上众禽尽以俗呼为题淘河（宋·文同）湖上众禽尽以俗呼为题连点七（宋·文同）湖上似濮乐閒吴季良（元·黄玠）湖上作二首（宋·陆游）湖上作（唐·贯休）湖上作（宋·寇准）湖上作（宋·陆游）湖上作（明·李云龙）湖上作（明·李云龙）湖上作（明·邱云霄）湖上作（明末清初·屈大均）湖上值雨（宋末元初·仇远）湖上值雪（元·范梈）湖上偶成（宋·白玉蟾）跳水(精) 星星的后裔/文明之旅海王(共6册) 纪连海谈论语(学而为政八佾里仁篇) 开心果莱莱(共8册) 公共物品供给机制创新与利用效益研究--基于农村和城市两个视角时间有限为自己而活(英文原版翻译) 农业产业集群形成及演变--中国案例选集郑小瑛传(生命的交响)/大家丛书水浒传(名师全解版)/语文新课标必读经典文库 60分钟画一幅画(油画和丙烯画的快速表现技法西方绘画技法经典教程) 上海叙事冬游云南/云南恋恋四季人生掠影儿童品格培养识字故事书(守护阿坚的梦想)/猪猪侠竞球小英雄

食材明细

土豆焖牛腩的做法步骤