“这个番茄酱其实很像配意面的番茄酱，除此之外，功能还有很多～其实方法是跟博客里的一个好友借鉴的，好味的秘诀就是一滴水都不能加哦～这个酱完全是个万能酱，拌面条抹馒头拌米饭都很不错滴”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
万能番茄酱的做法步骤
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1西红柿用开水烫一下去皮。 -
2西红柿、洋葱切成小丁，蒜切成蒜末。 -
3在锅底融化一小块黄油。 -
4倒入蒜末炒出香味。 -
5蒜炒出香味后倒入洋葱炒。 -
6洋葱炒软炒趴后倒入西红柿丁。 -
7炒西红柿丁的过程中不要加水，这是炒酱的关键。炒至如图所示状态是，就可以加盐和味精调味出锅了。
小窍门
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