食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蚝油牛柳的做法步骤
-
1牛肉切条根据自己的喜好你想切成什么随你哈哈 -
2牛肉切好泡在冷水里出一下血水…,期间要换几次水，这样可以去腥
-
3洗好的牛肉用小苏打、蛋清、生抽水淀粉白糖盐料酒腌制半小时以上
-
4热锅凉油下牛肉滑熟
-
5待牛柳全部变色即可捞出控油，低温滑熟
-
6锅中下葱花
-
7葱花爆香下蚝油、生抽料酒
-
8炒至调味品糊化
-
9下牛柳翻炒
-
10牛柳都包裹着汁液的时候可以放青菜了
-
11待配菜断生淋入香油（芝麻油）即可装盘
-
12出锅
-
13美味吗
-
14快来试试吧
-
15miamia
小窍门
1.小苏打可以使牛肉肉质更嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
满汉全席
午餐
- 宫保豆腐
- 豆豉苦瓜焖排骨
- 糖醋藕
- 饭遭殃、肚撑破滴【土豆牌】【正宗台湾卤肉饭】
- 蚝油生菜
- 厨艺课――猫耳朵
- 一鱼两吃之蒜烧鱼块
- 酸辣青豆芽
- 多汁的牛排
- 明明可以靠颜值却要靠美味的火龙果棒冰
- 腐竹炒双椒
- 凉拌鸭脚，啃起来
- 虾皮炒包菜
- 萌小鸡
- 爆炒蔬菜丁
- 泰式柠檬香茅蒸贻贝
- 姜枣茶
- 香橙酸奶冰棍
- 匈牙利爆炒虾仁
- 毛毛虫馒头面包
- 青椒胡萝卜西红柿蛋炒饭
- 酱黄瓜的做法
- 芒果酸奶冰棍
- 尼斯轻食三文治
- 碴子大米磅面包
- alkalinity
- alkalise
- alkalize
- alkaloid
- alkane
- alkie
- alkies
- alky
- alkyd
- alkyl
- all
- all aboard
- all about
- all agog
- Allah
- 送陆浑主簿赵宗儒之任（唐·姚系）
- 送陆海盐以昭（明·邵宝）
- 送陆潜夫往茅山赋得华阳洞（唐·皇甫冉）
- 送陆澧仓曹西上（唐·刘长卿）
- 送陆澧还吴中（唐·刘长卿）
- 送陆澧郭郧（唐·皇甫冉）
- 送陆熙原之天河（明·吴伯宗）
- 送陆珽侍御使新罗（唐·钱起）
- 送陆生归（明·陆深）
- 送陆生还吴（明·孙继皋）
- 送陆甥绶适淮阴（明·徐繗）
- 送陆画师还钱塘（明·徐熥）
- 送陆畅侍御归扬州（唐·姚合）
- 送陆畅归江南（唐·韩愈）
- 送陆畅归湖州因凭题故人皎然塔陆羽坟（唐·孟郊）
- 历史著作史(上共2册)/汉译世界学术名著丛书
- 历史著作史(下共2册)/汉译世界学术名著丛书
- 法国革命史/汉译世界学术名著丛书
- 内战记/汉译世界学术名著丛书
- 莱茵河/汉译世界学术名著丛书
- 史学概论(马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 概率论与数理统计中的典型例题分析与习题(第2版高等学校经济管理学科数学基础)/大学数学学习辅导丛书
- 旅游文化(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电工学<少学时第3版>学习辅导与习题解答(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 原子物理学<第4版>学习辅导书(面向21世纪课程教材学习辅导书)
- 戴世强科技博文精选--与青年朋友谈科研与学习方略
- 古诗词佳句接龙游戏600条
- 折纸飞机大全(放飞童年的梦想)
- 化工原理(第2版下普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 微积分中的典型例题分析与习题(第2版)/大学数学学习辅导丛书