食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蚝油牛柳的做法步骤
-
1牛肉切条根据自己的喜好你想切成什么随你哈哈 -
2牛肉切好泡在冷水里出一下血水…,期间要换几次水，这样可以去腥
-
3洗好的牛肉用小苏打、蛋清、生抽水淀粉白糖盐料酒腌制半小时以上
-
4热锅凉油下牛肉滑熟
-
5待牛柳全部变色即可捞出控油，低温滑熟
-
6锅中下葱花
-
7葱花爆香下蚝油、生抽料酒
-
8炒至调味品糊化
-
9下牛柳翻炒
-
10牛柳都包裹着汁液的时候可以放青菜了
-
11待配菜断生淋入香油（芝麻油）即可装盘
-
12出锅
-
13美味吗
-
14快来试试吧
-
15miamia
小窍门
1.小苏打可以使牛肉肉质更嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
满汉全席
午餐
- 花菇鸡汤粉
- 青椒杏鲍菇炒鸡蛋
- 蔬菜丸子
- 辣白菜金针菇猪头肉豆腐汤
- 西红柿金针菇木耳炒鸡蛋
- 茵陈不烂子
- 方便面沙琪玛
- 荷兰豆木耳炒鸡蛋
- 洋葱木耳炒西葫芦
- 双重蔓越莓华夫饼
- 花生玉米碴子粥
- 柠檬茶
- 腐竹炒辣椒
- 猪肉白菜胡萝卜煎饺
- 大葱炒鸡蛋
- 豌豆胡萝卜鸡丝粥
- 芒果奶昔
- 家常小炒
- 瘦肉南瓜花汤
- 西红柿苹果汁
- 麻辣香锅
- 酸辣包菜卷
- 孜然排骨
- 小海带排骨汤
- 蒜苔炒肉
- 壁什么什么柱的成语
- 壁什么分什么的成语
- 壁什么千什么的成语
- 壁什么安什么的成语
- 壁什么森什么的成语
- 壁什么蛇什么的成语
- 壁垒什么什么的成语
- 壁垒分明
- 壁垒森严
- 壁立什么什么的成语
- 壁立千仞
- 壁里什么什么的成语
- 壁里安柱
- 壁间什么什么的成语
- 壁间蛇影
- 玉漏迟 春日有怀（元·张翥）
- 玉漏迟 晓行由明月场至康家渡，用钓月韵（清末近现代初·周岸登）
- 玉漏迟 晚雨（当代·伯昏子）
- 玉漏迟 月夜湖上和闺友韵（清·邓瑜）
- 玉漏迟 月湖夜泛（清·赵我佩）
- 玉漏迟 机杼，和雨丈韵（清末民国初·程颂万）
- 玉漏迟 李晋王墓下作（清·曹溶）
- 玉漏迟 杭州遇屈伯刚，以词见示，次和（清末近现代初·汪东）
- 玉漏迟 校读梦窗词集毕，因题其后。用草窗（清末近现代初·周岸登）
- 玉漏迟 案《东白堂词选》题作「别意」（清·俞士彪）
- 玉漏迟 梁园春夜（清末近现代初·赵熙）
- 玉漏迟 次周草窗韵，贺屈大（清末近现代初·吴湖帆）
- 玉漏迟 止岳有和忆广南胡家二姬之作再赋（清·曹溶）
- 玉漏迟 武陵寓舍与介皇兄（清·曹溶）
- 玉漏迟 段伯坚同予留滞九江其归也别侍儿睡（元·白朴）
- 英语万词速成(词根+词缀记忆法第2次全新修订版)
- 新日本语能力考试N1考前对策+模拟检测(备考攻略升级版)
- 英语语法精讲与测试(第3版)
- 团队应该这么带--世界500强企业总裁和管理大师谈团队管理
- 微信控控微信
- 营销各岗位职责与考核精细化管理/弗布克企业营销精细化管理系列
- 画出快乐的一天(爱绘生活)
- 我写的故事胜过你写的(10种方法让你的剧本更强大)/写给未来的电影人编剧系列
- 爱上科学(多样的金属双语版)/化学系列
- 猫咪的萌宠手绘集合(爱绘生活)
- CorelDRAW女装款式设计经典案例(附光盘)
- Objective-C高级编程(iOS与OS X多线程和内存管理)/图灵程序设计丛书
- 中野先生的模型教室(1\6军事模型制作与改装)
- 爱上科学(水陆交通工具双语版)/科技与发明系列
- 爱上科学(生命的进化双语版)/生物系列