食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蚝油牛柳的做法步骤
-
1牛肉切条根据自己的喜好你想切成什么随你哈哈 -
2牛肉切好泡在冷水里出一下血水…,期间要换几次水，这样可以去腥
-
3洗好的牛肉用小苏打、蛋清、生抽水淀粉白糖盐料酒腌制半小时以上
-
4热锅凉油下牛肉滑熟
-
5待牛柳全部变色即可捞出控油，低温滑熟
-
6锅中下葱花
-
7葱花爆香下蚝油、生抽料酒
-
8炒至调味品糊化
-
9下牛柳翻炒
-
10牛柳都包裹着汁液的时候可以放青菜了
-
11待配菜断生淋入香油（芝麻油）即可装盘
-
12出锅
-
13美味吗
-
14快来试试吧
-
15miamia
小窍门
1.小苏打可以使牛肉肉质更嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
满汉全席
午餐
- [香兰世家]芒果冻芝士 明媚的春天蛋糕
- 咖喱烤翅
- 自制咸蛋
- 新版韩式年糕火锅，部队火锅
- 巧克力豆饼干
- 煎荠菜豆腐饼
- 广式干迫奄仔蟹
- 超人气香辣炸鸡
- 豆沙馅芝麻烧饼
- 照烧鸡腿
- 葡萄吐司
- 蚝油杏鲍菇
- 春季饮品---木瓜饮
- 洋葱圈
- 巧克力酱夹心吐司（面包机版）
- 蔓越莓牛轧糖
- 全麦胚芽馒头
- 莴苣火腿小炒
- 懒妈妈的土豆炖牛肉
- 凉拌爽口贡菜
- 春天枝芽上的味道——炸香椿
- 清炒蚕豆
- 清炒青菜
- 鸭架粉丝汤
- 红烧鱈鱼
- 闳什么什么议的成语
- 闳什么什么论的成语
- 闳什么博什么的成语
- 闳什么妙什么的成语
- 闳什么孤什么的成语
- 闳什么崇什么的成语
- 闳什么微什么的成语
- 闳什么眇什么的成语
- 闳什么肆什么的成语
- 闳什么高什么的成语
- 闳侈不经
- 闳侈什么什么的成语
- 闳大不经
- 闳大什么什么的成语
- 闳宇什么什么的成语
- 检校樗庵花木二首（宋·刘克庄）
- 检校石湖新田（宋·范成大）
- 检校竹隐竹数三首（宋·赵蕃）
- 检校草堂花事（清·潘观保）
- 检校菊吟（元·范梈）
- 检校金盖别业（宋·周弼）
- 检点旧文漫占（清·缪公恩）
- 检点（近现代·温倩华）
- 检田（宋·杨时）
- 检疫叹（清·洪繻）
- 检稿偶拾二首（当代·陈振家）
- 检箧得退庵持庵所书诗扇（清末近现代初·王易）
- 检荒租二首（元·张之翰）
- 检蒉斋手札怆然有感（清末民国初·陈宝琛）
- 检藏书感赋（清·郭曾炘）
- 中国文学与文化的认同
- SMT连接技术手册(精)
- 爱因斯坦晚年文集
- 破产欺诈法律规制研究
- 中华民族精神现当代发展新论
- 尼采与身体
- 职业规划和接班人管理/人力资源开发实务译丛
- 伯南克的货币理论和政策哲学
- 宗教中的理性/未名译库
- 制造中国(消费文化与民族国家的创建)/社会文化史译丛
- 选址与开店/特许连锁标准化营运管理手册
- 知识产权多维度解读
- 中国刑法典型案例研究(第5卷贪污贿赂与渎职犯罪)/案例评析系列
- 中国刑法典型案例研究(第3卷破坏市场经济秩序犯罪)/案例评析系列
- 新批判主义/大家学术随笔书系