食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蚝油牛柳的做法步骤
-
1牛肉切条根据自己的喜好你想切成什么随你哈哈 -
2牛肉切好泡在冷水里出一下血水…,期间要换几次水，这样可以去腥
-
3洗好的牛肉用小苏打、蛋清、生抽水淀粉白糖盐料酒腌制半小时以上
-
4热锅凉油下牛肉滑熟
-
5待牛柳全部变色即可捞出控油，低温滑熟
-
6锅中下葱花
-
7葱花爆香下蚝油、生抽料酒
-
8炒至调味品糊化
-
9下牛柳翻炒
-
10牛柳都包裹着汁液的时候可以放青菜了
-
11待配菜断生淋入香油（芝麻油）即可装盘
-
12出锅
-
13美味吗
-
14快来试试吧
-
15miamia
小窍门
1.小苏打可以使牛肉肉质更嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
满汉全席
午餐
- 小炒豆腐
- 茄汁日本豆腐
- 白菜猪肉馅饺子
- 红枣核桃南瓜发糕
- 法式焦糖杏仁酥饼
- 木瓜花生雪耳鸡汤
- 香椿苗拌核桃仁
- 肉丝青椒胡萝卜
- 鸡蛋香椿小面饼
- 蛏王拌黄瓜条
- 菊花芽蛋汤
- 胡萝卜骨髓
- 韭菜炒蛏王
- 莴笋富贵虾
- 跑油蛏子王
- 南瓜发糕
- 酸菜虾仁炒双瓜
- 炒四季豆
- 蒜苗煎鸡蛋
- 西红柿胡萝卜炖牛肉
- 鸡蛋火腿手抓饼
- 毛豆咖喱虾
- 三蔬炒虾皮
- 五花肉炒四季豆
- 青椒肚条
- 从什么作什么的成语
- 从什么做什么的成语
- 从什么到什么的成语
- 从什么发什么的成语
- 从什么商什么的成语
- 从什么如什么的成语
- 从什么容什么的成语
- 从什么就什么的成语
- 从什么应什么的成语
- 从什么彻什么的成语
- 从什么忘什么的成语
- 从什么所什么的成语
- 从什么指什么的成语
- 从什么救什么的成语
- 从什么斡什么的成语
- 灵隐方丈新阁接泗洲妙崧毁之（宋·释居简）
- 灵隐石鼓夷和尚赞（宋·释智愚）
- 灵隐莲峰堂（宋·孙雄飞）
- 灵隐虚舟和尚会中三夏每室中举不是心不是佛（宋·释云岫）
- 灵隐西涧（清·项霁）
- 灵隐观风亭雪矶小酌（宋·顾逢）
- 灵隐路上（明·袁宏道）
- 灵隐送僧还南岳（宋·释德洪）
- 灵隐道上口占（清·李寄）
- 灵隐长老归旧山（宋·杨亿）
- 灵隐（宋·俞桂）
- 灵隐（近现代·洪传经）
- 灵雨寺前溪（清·梁机）
- 灵雨（宋·释文珦）
- 灵风兄寄示惠州吊朝云一绝，无任歆慕，爰步（当代·熊盛元）
- MARY MARY
- THE POOL OF UNEASE
- TOMORROW
- TELL NO LIES
- BRIDGET JONES'S DIARY
- PLAYING WITH THE MOON
- ON THE EDGE
- FAMILY BAGGAGE
- THE SOUND OF BUTTERFLIES
- DIRTY WORK
- THE INFIDELITY CHAIN
- THE SHAKESPEARE SECRET
- AT A TIME LIKE THIS
- BEFORE I WAKE
- WHEN WE WERE BAD