诗文 | 黄豆枸杞煲猪蹄 |
释义 |
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食材明细
黄豆枸杞煲猪蹄的做法步骤
小窍门
猪蹄一般在超市买就给剁成段。做时检查是否有猪毛,一定处理干净。烹调时放少量陈醋能更好分解骨胶原和钙质使人体更好吸收。黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,枸杞含VC胡萝卜素有着抗衰老的功效
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类:
热菜
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